第55章 制盐工艺的更新和辅助产业升级(第1/2页)
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次日清晨，天还没亮透，叶青云就带着王五、铁牛和耶律娟来到了晒盐场。张叔已经领着几个村民在盐田边等候，手里还拿着几张粗糙的麻布
——
这是叶青云昨晚让人准备的过滤材料。
“青云，你说的过滤法子，咱们咋弄？”
张叔搓了搓冻得发红的手，目光落在堆在一旁的粗盐上，满是期待。
叶青云弯腰从盐堆里捧起一把粗盐，指着里面的沙土说道：“张叔，您看这粗盐里混着不少杂质，咱们先把粗盐倒进温水里化开，再用麻布过滤一遍，把沙土和碎石留在布上，剩下的盐水就干净多了。”
他一边说，一边让村民搬来几口大陶缸，往里面倒上从盐田引来的盐水，“过滤后的盐水，再倒进陶罐里晒，结晶出来的盐就细了，卖相也能好不少。”
耶律娟立刻拿起麻布，小心翼翼地铺在陶缸口，用绳子固定好：“叶大哥，这样铺可以吗？我来帮着过滤吧！”
她的动作轻柔却麻利，很快就铺好了三口陶缸的过滤布。铁牛则搬起粗盐，一捧捧往铺好麻布的陶缸里倒，粗盐遇水很快化开，浑浊的盐水透过麻布，慢慢变成清亮的液体，留在麻布上的沙土和碎石越来越多。
“这法子真管用！”
张叔看着清亮的盐水，忍不住感叹，“之前咱们也想过除杂质，可没找对法子，现在这么一过滤，盐水干净多了！”
解决了过滤的问题，叶青云又看向蒸盐的设备。他让人在盐田边搭起一个简易的土灶，灶上放着一口大铁锅，锅里铺着一层细沙
——
这是为了防止盐水直接接触铁锅烧糊。“咱们把过滤后的盐水倒进铁锅里，用柴火加热，让水分蒸发得更快，这样冬天也能快速出盐。”
叶青云说着，让村民往铁锅里倒上盐水，王五则拿起柴火，试着点燃灶火。
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