第三十一章 葱油焖鸡(第1/2页)
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将刚刚腌制取出鸡腿后下面多余的腌料倒入翻炒的鸡腿块上，焖煮15分钟后撒上葱花就完成了。
一做好，旁边的厨子就忍不住伸出筷子夹了一块放嘴里。
葱油焖鸡这时候冒着热腾腾的香味勾引人。
做的时候他的口水已经流个不停，这时候他再克制不住了。
“天啊，好香，肉嫩，料香，不愧是苏姑娘！”
旁边的厨子们也早就受不住了，一窝蜂冲过来分食了这碗葱油焖鸡！
“好吃！绝味啊！”
苏曼曼其实也流口水，好久没吃鸡了！
但是刚做好就被一群厨子给抢了，苏曼曼觉得很无奈！
她抢不过一群膀大腰圆的厨子！
她暗里决定今晚晚饭也给家里人做鸡肉吃！
“好了，最后一道菜，我们开始吧！”
她取出最后剩下的几个鸡腿，剔骨后斩成小块儿，倒入生抽、花椒粉，撒入葱末、蒜沫，盐腌制两三个小时。
一大把蒜切沫儿，再备上等量花椒粉。
将辣椒泡过水洗干净后剪成小段儿，她特意将辣椒籽清理掉，不然没吃过辣的邢朝人怕是得了痔疮都没地方治！
起锅热油至6分热的时候将腌制后切成鸡丁的肉分次油炸，炸到表面发硬，微微焦黄捞出。
苏曼曼用锅里余下的油炒了蒜沫儿，小火后下了花椒粉，辣椒，香味瞬间飘出。
刚刚没吃饱的厨子们又眼巴巴盯着这锅鸡丁。
下入焦黄的鸡丁，回锅！加点糖提鲜，再稍微补点盐，再将昨晚解锁的白芝麻从竹篓里面翻出来撒上，就完成了！
不等厨子们反应过来，苏曼曼扯出筷子夹起鸡丁就赶紧放嘴巴里解解馋！
厨子们：好好好。
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