第48章 豆花野菜稀饭(第1/2页)
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“不了不了，婶子你可别跟我客气，待会儿我吃饱了再过来！”
因此田多富急忙把脑袋摇的跟拨浪鼓似的，不等陆青禾多说，就一溜烟儿的往后院跑去了。
“婶子你先回去吧，我要蹲茅坑！”
“这孩子……”
陆青禾无奈的摇了摇头，这会儿老田家的其他人都在各忙各的，不是在茅坑就是在洗漱，她要是再缠着说这么件小事儿，倒是有些客套了。
于是陆青禾便挑着两桶豆浆回了周家老宅，恰好锅里的豆浆刚刚煮好，陆青禾手把手的教儿媳妇如何过滤豆渣，这个过程需要的是耐心，要是有个吊钩挂在屋顶上面，就会方便很多。
可周家老宅这个屋子，之所以被郑氏嫌弃，便是因为房梁那些都已经老旧了。
一麻布的豆浆可是有十来斤，陆青禾不敢拿厨房的房梁打赌，只能手提着过滤。
所幸有儿媳妇帮忙，这个过程虽然麻烦，却不怎么累。
“点卤水这一步至关重要，卤水要是点多了，豆花会太老，吃起来还有些涩口，就缺了那份味道，卤水要是点少了的话，豆花就不成型，别说是拿出去卖了，自家吃起来都有些麻烦。”
到了点卤水这一步，陆青禾教的更仔细了，但是也没让李氏直接上手。
“现在你先跟着看，看我是怎么估算分量的，这个只能靠感觉，要说称量，我也说不准，之后咱们家自己吃的豆花，就让你来做。”
“我都听娘亲的！”
李氏一脸紧张又认真的回道，别看陆青禾教的简单，她在旁边听着都冒出了一层白毛汗。
倒不是她心里有多害怕陆青禾这个婆母。
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